Te presentamos un paquete de 1 kg de harina de espelta Integral de producción ecológica.
Nuestra Harina de Espelta Integral Ecológica es una elección perfecta para quienes buscan una opción nutritiva y deliciosa en sus preparaciones de repostería y masas en general.
Esta harina se obtiene a partir del grano de espelta en su forma más pura, sin la eliminación de la cáscara, lo que la convierte en una fuente concentrada de fibra, proteínas y nutrientes esenciales.
La particularidad de su gluten, más fácilmente digerible que el de otros trigos, la indica para personas que padecen una ligera intolerancia al gluten, aportando fibra y proteínas de alta calidad.
El aroma de la espelta integral es dulce y distintivo, y su harina es perfecta para la elaboración de panes rústicos, repostería saludable y productos horneados de calidad.
La espelta es un cereal ancestral que se ha cultivado durante más de 7.000 años y se considera el antepasado de los trigos modernos. Su porte alto y espiga estilizada la hacen ideal para el cultivo ecológico, ya que su vigoroso crecimiento y sus características alelopáticas ayudan a mantener un equilibrio en el entorno agrícola.
Al incorporar en tus recetas Harina de Espelta Integral Ecológica, disfrutarás de su sabor auténtico y rico y también te beneficiarás de su perfil nutricional excepcional.
El proyecto aúna la producción, transformación y comercialización de arroces y harinas de producción ecológica para ofrecer la máxima trazabilidad y calidad de estos alimentos, limpios, saludables y producidos en una tierra que se respeta y cuida para que siga dando lo mejor cosecha tras cosecha.
Molino Ecotambo está certificado poro productor y transformado por el Comité Aragonés de Agricultura Ecológica ES-ECO-006-AR
Conservación:
Te recomendamos guardar la Harina de espelta integral ecológica en un lugar fresco y seco y en un recipiente hermético, aislado del suelo.
Ingredientes: Harina de espelta integral de producción ecológica
Valores nutricionales por 100 g
- Valor energético 1446 kilojulios 342 kilocalorías
- Grasas 1.9 g de las cuales saturadas 0,3 g
- Carbohidratos 63 g de los cuales azúcares 0,7 g
- Proteínas 14 g
- Sal 0 g
